산약(마)

샘쇼핑●전복마을 2007. 1. 10. 21:59


자연산마(천종)		재배마

재배마는 전체적인 모양이 고구마와 비슷한 반면 자연산마는 몽탁하고 짧은 것이 없고 대부분이 연근처럼 길쭉하며건조 시켰을 때 자연산마는 검은 회색빛이 나지만 재배는 희거나 누런색이난다. 또 수입마는 하얀색이며 손으로 만지면 손에잘묻어나지만 국산마는 묻어나는 것이없다. 또한 자연산마는 돌덩이 처럼 단단하고 맛이 아린 것이 특징이다 재배마는 맛이 구수하다

----------------------------------------------------------