[전복마을]민속보감
쏘가리
샘쇼핑●전복마을
2006. 12. 20. 21:20
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쏘가리 |
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한명으로는 궐어(궐魚)라고 부르며 물이 많고 맑으며 물살이 비교적 빠른 바위틈이나 돌밑에 서식한다.
주로 야행성으로 곤충이나 어린 물고기를 잡아먹으며 알을 낳는 시기는 5~7월까지이며 물살이 빠르지 않고 수심이 1미터 이내의 자갈바닥에 산란한다.
수온이 19~24 0C에서 6~7일이면 부화된다. 쏘가리는 맛은 달며 독은
없다. 몸이 허하고 피로한 것을 보하고 비위를 이롭게하며 내장의 풍기나 혈변을 치료하고 뱃속의 작은 벌레를 죽이며 기력을 더하게 하여 사람을 살찌게하고 건강하게 한다.
쏘가리는 물이 맑은 계류에서 잡은 것일수록 좋다. 쏘가리의 쓸개는 눈을 밝게하고 복충을 없애준다. | |
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