메주만들기

가마솥에 5~6시간 푹~삶습니다...

조카까지 동원해서 삶은 콩을 갈고있습니다...^&^

절구통에 찌어도보고 자루에넣어 밞아도 보고 올해는 기계를 의존해서 찌었습니다

친정아바지와 조카가 메주틀에넣고 만들고 있습니다..

친정엄마가 메주모양을 예쁘게 다듬고 있습니다...

메주를 새끼를꼬아 메달준비중입니다..

 

황토방 천정에 메달아두면 마르면서 잘뜬답니다..

내년봄에 잘뜬메주로 요렇게 담는것입니당~~^&^

 

작성자:새벽별님

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