[전복마을] 세발낙지·쭈꾸미,오징어
오징어 어묵튀김
샘쇼핑●전복마을
2006. 11. 25. 09:18
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깨끗하게 손질한 오징어는 커터기에 곱게 갈아줍니다.
당근,홍고추,양파,청량고추 역시 커터기에 넣고 다져 줍니다.
옥수수 통조림은 체에 받쳐 물기를 제거 합니다.
준비한 재료에 밀가루(튀김가루,부침가루도 좋습니다.^^),소금,후춧가루를 넣고
골고루 섞습니다.
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이렇게요.^^
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달궈진 기름에 한 수저씩 넣고 튀겨냅니다.
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완성된 오징어어묵튀김은 머스터드 소스와 함께~~^^
넘 부드럽구 맛있더라구요.^^
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