샘쇼핑●전복마을 2006. 11. 25. 09:09
 

 

 

 

 

불린미역은 적당하게 썰어 마늘를 넣고 국간장으로 간하며

 

기름없이 후라이팬에 볶습니다.

 

 

파랗게 살짝 익혀낸 미역은 볼에 담고 중탕하여 차게 식힙니다.

 

 

오이,양파,피망은 채썰어 준비하고 송송썰은 파,고춧가루,통깨를 넣고

 

국간장과 진간장으로 간하여...

 

 

골고루 버무립니다. 이때 국간장과 진간장을 너무 많이 사용하면

 

냉국이 까맣게 됩니다. 해서 소금을 적절하게^^ 이용하세요.^^

 

 

준비한 미역과 위의 재료를 섞고 설탕,식초...차가운 생수를 넣고 소금으로 간을 맞춥니다.

 

 

적당한 그릇에 담고 상에 내기전에 얼음을 살짝 띄웁니다.~~ 완성^^

 

 

계속되는 열대야~~에 입맛두 없고...

 

오늘 시원한 오이냉국~~ 어떠세요.^^

 

더위에 모두 건강 유의하세요.~~

 


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