[전복마을] 생선매운탕 요리
코다리조림
샘쇼핑●전복마을
2006. 11. 25. 08:36
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# 코다리 조림 #
코다리,호박,무,양파,대파,느타리버섯,매운고추,저민마늘,
양념장(간장,고춧가루,후춧가루,물엿)...
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무를 도톰하게 썰어 냄비 바닥에 깔고 그 위에 손질한 코다리를 얹고
매운고추와 저민마늘을 넣고 양념장을 얹은 후 식용류 조금~~과 함께
잘폭하게 물을 넣고 보글보글 끓입니다.
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코다리와 무가 어느정도 익으면 준비한 호박,버섯,양파를 넣고 다시한번 끓입니다.
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마지막으로 대파를 넣고 다시한번~~
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완성~~입니다.
고단백 저 칼로리 코다리가 다이어트에 참 좋은 음식~~이러는 거~~아시죠?^^
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