[전복마을] 홍합·굴
홍합 그라당 만들기
샘쇼핑●전복마을
2006. 10. 13. 23:33

○재료 홍합,양파,피망,버섯,스파게티 소스,바케트 빵,고다치즈,피자치즈
○만드는 방법 1.홍합은 손질해서 끓는 물에 데쳐낸다. 2.양파,피망,버섯은 먹기 좋은 크기고 채썬다. 3.바케트 빵도 먹기 좋은 크키고 잘라 놓는다. 4.데쳐 낸 홍합을 오븐 그릇에 깔고 그위에 스파게티 소스를 약간 뿌려준다. 5.그위에 채썬 양파,피망,버섯을 차례대로 올린뒤 스파게티 소스를 다시 한번 뿌려준다. 5.바게트 빵을 올린뒤 준비해 둔 고다치츠와 피자 치즈를 올린뒤 예열 된 오븐에 넣고 200℃에서 30분 정도 있다가 꺼낸다.
TV에서 본 홍합 그라탕은 화이트 소스가 가득한 그랑탕 이었지만 난 토마토 소스로! 왜? 화이트 소스를 싫어하니깐~
치즈는 1가지 이상 올리야 더 맛나구요~# 고소한 맛을 좋아하시면 바케트 빵을 많이 올려드세요~ 홍합 껍질 위에 올려진 야채와 바케트 빵 그리고 치즈! 환상적인 만남~
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